EL PROCESO DEL BRANDY

TIPO DE UVA

AIRÉN

1. DESTILACIÓN DE VINOS

El resultado de esta destilación es un alcohol de 70 grados que se denomina “Holanda”. Para elaborar los brandies solo se usa la fracción central de ese destilado, que se lo denomina “corazón”

2. ENVEJECIMIENTO

Se envejecen mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras, almacenados en botas de roble americano previamente envinadas con los mejores vinos de Jerez. En el caso de Terry Primero, se envinan con Oloroso y Pédro Ximénez
El brandy listo para embotellar se extrae de la solera, la fila más cercana al suelo y la que contiene las holandas más envejecidas. En función de la calidad de las holandas y de su envejecimiento los brandies de clasifican en solera, solera reserva y solera gran reserva

TIPO DE UVA

AIRÉN

1. DESTILACIÓN DE VINOS

El resultado de esta destilación es un alcohol de 70 grados que se denomina “Holanda”. Para elaborar los brandies solo se usa la fracción central de ese destilado, que se lo denomina “corazón”

2. ENVEJECIMIENTO

Se envejecen mediante el sistema tradicional de criaderas y soleras, almacenados en botas de roble americano previamente envinadas con los mejores vinos de Jerez. En el caso de Terry Primero, se envinan con Oloroso y Pédro Ximénez
El brandy listo para embotellar se extrae de la solera, la fila más cercana al suelo y la que contiene las holandas más envejecidas. En función de la calidad de las holandas y de su envejecimiento los brandies de clasifican en solera, solera reserva y solera gran reserva
Todo este proceso permite homogeneizar el producto

con mezclas continuas, logrando un brandy

uniforme en color, aroma y sabor.

Descúbre cómo combinarlo
  • Queda muy poco para demostrar si eres un auténtico gurú of spirits. ¿Estás preparado?

#guruofspirits #Terry #EnredateConTerry #drink #drinkbottle#drinkstagram #brandy #brandylover
  • Se acercan los caminantes blancos.
¿De qué bando eres tú? 
#Terry1900 #TerryCentenario #brandy #brandylover #EnredateConTerry #drink #GOT  #GameOfThrones #JuegoDeTronos
  • Y tú, ¿quién serás esta noche? ¡Comenta con tu emoji! 
#TerryCentenario 
#EnredateConTerry  #drink #drinkbottle #drinkstagram #felizfinde
  • Un brindis por las tardes que se acabaron convirtiendo en noches.

#EnredateConTerry #friends #drink #party #drinkstagram #felizfinde #cheers
  • Prueba nuestro brandy #Terry1900 con mousse de chocolate.
¡Irresistible!

#EnredateConTerry #brandy #brandydejerez #brandylover #maridaje #food #foodlover #chocolate
  • ¿Aún no sabes quién es nuestro gurú of spirits? ¡Muy pronto lo conocerás!  @guruofspirits

#guruofspirits #Terry #EnredateConTerry #drink #drinkbottle #drinkstagram #brandy #brandylover

SÍGUENOS EN
REDES SOCIALES