- IT ALL STARTS WITH DISTILLATION
In this part of the elaboration process, the so-called Coffey columns play a fundamental role: large copper structures that act as catalysts, trapping the sulphur in the wine and making the distillate smooth, with a very characteristic sweetness.
These columns make Terry inimitable, as they are made ad-hoc for the brand. From this process, the distillation of 70% alcohol called “Holanda” is obtained, from which only the core part of that distillate is preserved, also referred to as the “heart”.
- NEXT STEP: AGEING
This is followed by the traditional brandy elaboration system, typical of the Marco de Jerez region. Ageing in oak casks previously seasoned with sherry wines.
At this stage we find the reason why there is a difference between Terry 1900 and Terry Centenario, as the first one is aged longer than the second one. Therefore, it is called Brandy de Jerez.
- LAST PART: BOTTLING
We finish the elaboration process by bottling our products in their iconic bottles, preparing them so that the experience of our beverages is satisfactory from beginning to end.
¿Una chispa diferente en tu café? ¡Solo con Terry! Añade un toque de Terry Centenario o Terry 1900 a tu café favorito, y disfruta de un dulzor e intensidad especial ✨
#Terry #Terry1900 #TerryCentenario #DaleChispaAtuCafé
La elaboración de Terry sigue el mismo proceso desde 1865. Se realiza en columnas de destilación "Coffey", diseñadas especialmente para la marca, y que aportan unos matices dulces y suaves que hacen único su sabor ¡Perfecto para combinar con tu café!
#Terry #EnredateConTerry #TerryCentenario #Jerez #HistoriadeJerez
Nos encanta echar la vista atrás y ver cómo hemos ido evolucionando y adaptándonos a los nuevos tiempos. Eso sí, manteniendo nuestra esencia de siempre y respetando nuestras raíces que nos han hecho únicos.
#Terry #Terry1900 #TerryCentenario #EnredateConTerry #brandy #brandydejerez
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La elaboración de Terry sigue el mismo proceso desde 1865. Se realiza en columnas de destilación "Coffey", diseñadas especialmente para la marca, y que aportan unos matices dulces y suaves que hacen único su sabor ¡Perfecto para combinar con tu café!
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Nos encanta echar la vista atrás y ver cómo hemos ido evolucionando y adaptándonos a los nuevos tiempos. Eso sí, manteniendo nuestra esencia de siempre y respetando nuestras raíces que nos han hecho únicos.
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