Banner link
The solera was established in 1925.
It is a bright, luminous, amber colour with a delicate and pleasing aroma, and is smooth and perfectly balanced in the mouth, with a persistent finish.
Mixology
null
Mix it with a favourite soft drink.

null
Ice
What to pair it with
null
Nuts
null
Sweets

Banner link
The solera was established in 1900.
A surprisingly transparent and brilliant mahogany colour, it has a concentrated and exquisite aroma and a smooth, broad, vigorous and full-bodied flavour.
Mixology
null
Snifter or rocks glass
null
Ice
null
Coffee
What to pair it with
null
Chocolate
null
Matured or semi-matured cheeses

Uno de los mayores placeres de la vida es poder co Uno de los mayores placeres de la vida es poder combinar sabores que, a priori, no tienen sinergia entre sí pero luego te sorprenden por su afinidad. Como es el caso del chocolate con naranja, que marida a la perfección con Terry 1900, nuestro brandy Solera Reserva de la Denominación de Origen Jerez.⁣
.⁣
#Terry #EnredateConTerry #TerryCentenario #brandy #brandydejerez #brandylover #drink

Uno de los mayores placeres de la vida es poder combinar sabores que, a priori, no tienen sinergia entre sí pero luego te sorprenden por su afinidad. Como es el caso del chocolate con naranja, que marida a la perfección con Terry 1900, nuestro brandy Solera Reserva de la Denominación de Origen Jerez.⁣
.⁣
#Terry #EnredateConTerry #TerryCentenario #brandy #brandydejerez #brandylover #drink
...

REPOST_ @clarapvillalon⁣ ⁣ 🍫 Estos días ha REPOST_ @clarapvillalon⁣
⁣
🍫 Estos días han sido de estrés total y de trabajo a tope para la reapertura de @tresporcuatromadrid (de esos días de 15h de curro y 5h de sueño), pero paseando por el supermercado vi la botella de @terry_spain y no pude resistirme a preparar la  𝕄𝕆𝕌𝕊𝕊𝔼 𝔻𝔼 ℂℍ𝕆ℂ𝕆𝕃𝔸𝕋𝔼 que siempre se ha hecho en casa.⁣
.⁣
¿No os pasa que hay ciertos productos icono referentes, que siempre han estado en vuestra cocina desde pequeños, y que los asociáis con algún plato de toda la vida de vuestra casa? Y claro, el cariño es el triple. Pues eso me pasa a mí con este brandy y esta mousse (que si la hacéis, me querréis más todavía).⁣
.⁣
↪ os dejo 𝗟𝗮 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝗮:⁣
🍫200gr de chocolate para fundir 70%⁣
🍫1 cucharadita de cacao⁣
🥃3 cucharadas de #TerryCentenario⁣
🧈20 gr de mantequilla⁣
🍦180gr de nata para montar⁣
🍚1 cucharada de azúcar glass⁣
🍚75gr de azúcar glass⁣
🍳3 claras de huevo⁣
🧂Una pizca de sal⁣
↪⁣
1) Derretir el chocolate con la mantequilla y añadir el Terry.⁣
2) Montar la nata, añadir el azúcar glass (la cucharada) cuando esté semimontada⁣
3) Montar las claras con una pizca de sal y añadiendo el azúcar glass poco a poco (los 75gr), hasta montar un merengue⁣
4) Añadimos la nata montada al chocolate ya frio con movimientos envolventes poco a poco, y luego las claras igual. Enfriamos completamente en la nevera antes de servir.⁣
.⁣
#postre #sweet #dessert #ad #brandy #drink #food #chocolate #foodlove #chocolatelover #mousse #DiaDelChef #DiaInternacionalDelChef

REPOST_ @clarapvillalon⁣

🍫 Estos días han sido de estrés total y de trabajo a tope para la reapertura de @tresporcuatromadrid (de esos días de 15h de curro y 5h de sueño), pero paseando por el supermercado vi la botella de @terry_spain y no pude resistirme a preparar la 𝕄𝕆𝕌𝕊𝕊𝔼 𝔻𝔼 ℂℍ𝕆ℂ𝕆𝕃𝔸𝕋𝔼 que siempre se ha hecho en casa.⁣
.⁣
¿No os pasa que hay ciertos productos icono referentes, que siempre han estado en vuestra cocina desde pequeños, y que los asociáis con algún plato de toda la vida de vuestra casa? Y claro, el cariño es el triple. Pues eso me pasa a mí con este brandy y esta mousse (que si la hacéis, me querréis más todavía).⁣
.⁣
↪ os dejo 𝗟𝗮 𝗿𝗲𝗰𝗲𝘁𝗮:⁣
🍫200gr de chocolate para fundir 70%⁣
🍫1 cucharadita de cacao⁣
🥃3 cucharadas de #TerryCentenario⁣
🧈20 gr de mantequilla⁣
🍦180gr de nata para montar⁣
🍚1 cucharada de azúcar glass⁣
🍚75gr de azúcar glass⁣
🍳3 claras de huevo⁣
🧂Una pizca de sal⁣
↪⁣
1) Derretir el chocolate con la mantequilla y añadir el Terry.⁣
2) Montar la nata, añadir el azúcar glass (la cucharada) cuando esté semimontada⁣
3) Montar las claras con una pizca de sal y añadiendo el azúcar glass poco a poco (los 75gr), hasta montar un merengue⁣
4) Añadimos la nata montada al chocolate ya frio con movimientos envolventes poco a poco, y luego las claras igual. Enfriamos completamente en la nevera antes de servir.⁣
.⁣
#postre #sweet #dessert #ad #brandy #drink #food #chocolate #foodlove #chocolatelover #mousse #DiaDelChef #DiaInternacionalDelChef
...

Hoy nos ha dado por preparar un cóctel perfecto c Hoy nos ha dado por preparar un cóctel perfecto con una fórmula infalible: Terry in Yellow.⁣
⁣
#Terry #EnredateConTerry #brandy #brandydejerez #brandylover #cocktail

Hoy nos ha dado por preparar un cóctel perfecto con una fórmula infalible: Terry in Yellow.⁣

#Terry #EnredateConTerry #brandy #brandydejerez #brandylover #cocktail
...

Nuestro @guruofspirits @edmachet lo tiene claro… Nuestro @guruofspirits @edmachet lo tiene claro…⁣
⁣
¡Entra en www.guruofspirits.com y descúbrelo todo sobre el brandy!⁣
⁣
-Palabra de Gurú.⁣
⁣
#guruofspirits #guru #bebidasespirituosas #afterwork #tardeo #cocktails #cocteles #combinados #drinks #instadrinks #photooftheday #cheers #gin #ginebra #vodka #brandy #whisky #ron #drinkstagram #palabradeguru

Nuestro @guruofspirits @edmachet lo tiene claro…⁣

¡Entra en www.guruofspirits.com y descúbrelo todo sobre el brandy!⁣

-Palabra de Gurú.⁣

#guruofspirits #guru #bebidasespirituosas #afterwork #tardeo #cocktails #cocteles #combinados #drinks #instadrinks #photooftheday #cheers #gin #ginebra #vodka #brandy #whisky #ron #drinkstagram #palabradeguru
...

REPOST @anacocinitas⁣

Pollo con salsa de brandy 2.0 💛⁣

Hoy he versionado el famoso pollo con #salsadebrandy, una receta que se hace en mi casa de siempre con el tradicional brandy @terry_spain, (el de la malla amarilla, el de toda la vida) y que a nosotros nos gusta mucho 😋⁣
He hecho una rica salsa, estilo bechamel, con toque de brandy y he añadido hojaldre y han quedado unos Pastelitos ESPECTACULARES 🙌🏻⁣
Una receta tradicional, fácil y rica, en mi versión 2.0. Os animo a hacerla en casa porque esta tremenda!! Espero vuestras recetas!!! ✨⁣
.⁣

✔️2 pechugas de pollo⁣
✔️8-9 champiñones portobello⁣
✔️1 cebolla⁣
✔️Aceite de oliva⁣
✔️Sal⁣
✔️Pimienta⁣
✔️1 lámina de hojaldre⁣
SALSA DE BRANDY⁣
✔️20 gr de mantequilla⁣
✔️40 gr de harina⁣
✔️350 gr de leche⁣
✔️100 ml de Brandy @terry_spain⁣
✔️Sal⁣
✔️Pimienta .⁣

PREPARACIÓN (6 unidades)⁣
.⁣
1. Cortamos la cebolla y los champiñones en trozos y la pechuga en dados no muy pequeños.⁣
2. En una sartén con aceite de oliva bien caliente sofreímos la cebolla con los champiñones. Cuando estén hechas las verduras añadimos la pechuga, salpimentamos y dejamos cocinar 6-7 minutos.⁣
3. Preparamos la salsa de Brandy. En un cazo derretimos la mantequilla a fuego lento, añadimos la harina y removemos bien. Incorporamos la leche, la sal y la pimienta y sin dejar de remover añadimos el brandy y cocinamos a fuego medio hasta que espese.⁣
4. Una vez hecha la salsa la añadimos al pollo y mezclamos bien.⁣
5. Cortamos la lámina de hojaldre en círculos con los ramequines o cuencos aptos para horno que vamos a utilizar. Rellenamos con la salsa de pollo, tapamos con el hojaldre (ver Stories) y sellamos con agua para evitar que despeguen.⁣
6. Con el horno precalentado a 180° horneamos entre 15-20 minutos hasta que estén dorados"
...

Dos mágicos pasos son los que convierten a la uva Dos mágicos pasos son los que convierten a la uva Airén en tu brandy favorito. El primero de ellos es la destilación, que da paso a la Holanda. El segundo es cuando la Holanda envejece en nuestras maravillosas botas de roble, previamente envinadas con los mejores vinos de Jerez.⁣
⁣
#EnredateConTerry #brandy #brandydejerez #brandylover #drink

Dos mágicos pasos son los que convierten a la uva Airén en tu brandy favorito. El primero de ellos es la destilación, que da paso a la Holanda. El segundo es cuando la Holanda envejece en nuestras maravillosas botas de roble, previamente envinadas con los mejores vinos de Jerez.⁣

#EnredateConTerry #brandy #brandydejerez #brandylover #drink
...

FOLLOW US ON
SOCIAL MEDIA