THE BRANDY PRODUCTION PROCESS

GRAPE VARIETY

AIRÉN

1. WINE DISTILLATION

The result of this distillation process is a wine spirit with an alcoholic content of up to 70º, called holandas. To produce Brandy de Jerez only the middle fraction is used, which is referred to as the “heart.”

2. AGEING PROCESS

Brandy de Jerez is aged using the traditional ageing system of criaderas and soleras, stored in American oak casks that previously contained the very best sherry. In the case of Terry Primero, they are first seasoned with Oloroso and Pedro Ximénez.

The brandy ready to be bottled is taken from the solera, the row of casks at floor level that contain the oldest holandas. Depending on the quality of the holandas and how long they have been ageing, Brandy de Jerez is classified into Solera, Solera Reserva and Solera Gran Reserva.

TYPE OF GRAPE

AIREN

1. DISTILLATION OF WINES

The result of this distillation is a 70 degree alcohol that is called “Holanda”. To make the brandies only the central fraction of that distillate is used, which is called “heart”

2. AGEING

Brandy de Jerez is aged using the traditional Solera and Criadera system, stored in American oak casks previously seasoned with the best Sherry. In the case of Terry Primero, they’re seasoned with Oloroso and Pedro Ximénez.
The brandy ready to be bottled is extracted from the hearth, the row closest to the ground and the one that contains the oldest aged holandas. Depending on the quality of the holandas and their aging the brandies are classified in hearth, solera reserva and solera gran reserva
This process ensures the product is of a guaranteed and standardised quality due to the continuous blending of ages, achieving a balanced brandy that is uniform in colour, aroma and flavour.
Discover how to mix it.
Cuando quieres disfrutar de algo tu bebida favorit Cuando quieres disfrutar de algo tu bebida favorita, no te vale hacerlo de cualquier manera. Por eso Terry 1900 se sirve como se sirve, para que puedas disfrutarlo al máximo.⁣
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#Terry1900 #EnredateConTerry #Brandy #brandydejerez #brandylover #Jerez

Cuando quieres disfrutar de algo tu bebida favorita, no te vale hacerlo de cualquier manera. Por eso Terry 1900 se sirve como se sirve, para que puedas disfrutarlo al máximo.⁣

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Si Terry Centenario ya hace buena pareja con el ca Si Terry Centenario ya hace buena pareja con el café, imagina cómo de bien puede llegar a quedar con un tiramisú.⁣
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#Terry #EnredateConTerry #brandy #brandydejerez #brandylover #Tiramisu

Si Terry Centenario ya hace buena pareja con el café, imagina cómo de bien puede llegar a quedar con un tiramisú.⁣

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- Repost- @amorenocastillo⁣ ⁣ PASTA CON GONGOR - Repost- @amorenocastillo⁣
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PASTA CON GONGORZOLA Y BRANDY 🔥⁣
.⁣
De mi adolescencia guardo muy buen sabor de boca de este plato que mi madre preparaba con mucho love, ¡y hoy te voy a enseñar a prepararlo! 😋⁣
.⁣
👇🏻 INGREDIENTES 👇🏻⁣
➡️ 60 gramos de mantequilla⁣
➡️ 220 gramos de queso gorgonzola⁣
➡️ Un chorrito de brandy⁣
➡️ Un chorrito de nata para cocinar⁣
➡️ Espaguetis⁣
➡️ Nueces picadas⁣
➡️ Pimienta molida⁣
.⁣
🤤 CÓMO PREPARARLA 🤤⁣
1.Derrite la mantequilla en una sartén. Añade el queso gorgonzola en cuadrados pequeños y déjalos fundir lentamente durante un par de minutos.⁣
2. Añade un chorrito de brandy @terry_spain, un trago legendario que mi familia lleva usando toda la vida para cocinar. Yo sigo con las buenas costumbres.⁣
3. Cuando el brandy este reducido, incorpora un chorrito de nata para cocinar.⁣
4. Pon agua a hervir y cocina los espaguetis durante unos 8 minutos.⁣
5. Mezcla los espaguetis con la salsa de gorgonzola y brandy, y añade unas nueces picadas. .⁣
Es tu turno... ¡cuéntame tu receta favorita de la infancia!⁣
.⁣
Por cierto, vosotros también podéis participar en el challenge #SoloconTerry compartiendo vuestra receta fav de la infancia y etiquetando a @terry_spain.⁣
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#TerryCentenario #receta #food #foodporn #comida #queso #cheese

- Repost- @amorenocastillo⁣

PASTA CON GONGORZOLA Y BRANDY 🔥⁣
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De mi adolescencia guardo muy buen sabor de boca de este plato que mi madre preparaba con mucho love, ¡y hoy te voy a enseñar a prepararlo! 😋⁣
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➡️ 220 gramos de queso gorgonzola⁣
➡️ Un chorrito de brandy⁣
➡️ Un chorrito de nata para cocinar⁣
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➡️ Nueces picadas⁣
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🤤 CÓMO PREPARARLA 🤤⁣
1.Derrite la mantequilla en una sartén. Añade el queso gorgonzola en cuadrados pequeños y déjalos fundir lentamente durante un par de minutos.⁣
2. Añade un chorrito de brandy @terry_spain, un trago legendario que mi familia lleva usando toda la vida para cocinar. Yo sigo con las buenas costumbres.⁣
3. Cuando el brandy este reducido, incorpora un chorrito de nata para cocinar.⁣
4. Pon agua a hervir y cocina los espaguetis durante unos 8 minutos.⁣
5. Mezcla los espaguetis con la salsa de gorgonzola y brandy, y añade unas nueces picadas. .⁣
Es tu turno... ¡cuéntame tu receta favorita de la infancia!⁣
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Por cierto, vosotros también podéis participar en el challenge #SoloconTerry compartiendo vuestra receta fav de la infancia y etiquetando a @terry_spain.⁣

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¡Entra en calor con nuestro cóctel Terry Pasión ¡Entra en calor con nuestro cóctel Terry Pasión!⁣
⁣
5cl Terry 1900⁣
3cl Puré Fruta Pasión⁣
3cl Sirope Avellana⁣
3cl Clara de Huevo⁣
3 Gotas bitter chocolate⁣
⁣
Sírvelo todo en una coctelera. Agita y cuela la mezcla. Sírvelo junto a ralladura de nuez moscada y de chocolate negro.⁣
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#Terry #EnredateConTerry #brandy #brandydejerez #brandylover #TerryPasion

¡Entra en calor con nuestro cóctel Terry Pasión!⁣

5cl Terry 1900⁣
3cl Puré Fruta Pasión⁣
3cl Sirope Avellana⁣
3cl Clara de Huevo⁣
3 Gotas bitter chocolate⁣

Sírvelo todo en una coctelera. Agita y cuela la mezcla. Sírvelo junto a ralladura de nuez moscada y de chocolate negro.⁣

#Terry #EnredateConTerry #brandy #brandydejerez #brandylover #TerryPasion
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Mantener una buena charla con un amigo después de Mantener una buena charla con un amigo después de la comida es darle chispa a la sobremesa y acompañar tu solo con un un poco de Terry es darle chispa a tu café.⁣
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#Terry #EnredateConTerry #brandy #brandydejerez #brandylover

Mantener una buena charla con un amigo después de la comida es darle chispa a la sobremesa y acompañar tu solo con un un poco de Terry es darle chispa a tu café.⁣

#Terry #EnredateConTerry #brandy #brandydejerez #brandylover
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Entre regalo y regalo no te olvides de darte el gu Entre regalo y regalo no te olvides de darte el gustazo de acompañar tu café con Terry de siempre con un buen trozo de Roscón de Reyes. ¡Es algo que no pasa todos los días!⁣
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#Terry #EnredateConTerry #brandy #brandydejerez #brandylover #Navidad #DiaDeReyes #ReyesMagos

Entre regalo y regalo no te olvides de darte el gustazo de acompañar tu café con Terry de siempre con un buen trozo de Roscón de Reyes. ¡Es algo que no pasa todos los días!⁣

#Terry #EnredateConTerry #brandy #brandydejerez #brandylover #Navidad #DiaDeReyes #ReyesMagos
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